مدونة الأمن الغذائي والتغذية العربي

على الرغم من الجهود المستمرة التي يبذلها القطاعان العام والخاص والقطاعات الأخرى، لا يزال أكثر من مليار شخص يعانون من انعدام الأمن الغذائي، بسبب الأوضاع الهشة البالغ عددها 22 من إجمالي 23 "بؤرة ساخنة" تعاني من انعدام الأمن الغذائي حددها برنامج الأغذية العالمي في عام 2022. لذا، يتم تحفيز الجهات الدولية المانحة للنظر في مواقف الحياة والموت في جميع أنحاء العالم، وتوجيه أموالهم إلى حيث يمكن إحداث التأثير الأكبر بشكلٍ أسرع. ورغم أن هذه الأموال غالبًا ما تكون ضرورية لبقاء المجتمعات، إلا أنه يتوجب علينا التأكد من فهم السياق المحلي، والنظر فيما إذا كنا نولي التركيز الكافي على أسباب انعدام الأمن الغذائي، مثل التضخم المتصاعد وتغير المناخ، بدلاً من التركيز على أعراضه.

نظرًا لاعتماد مصر على الواردات الغذائية، فإنها معرضة بشكلٍ خاص لارتفاع أسعار الغذاء العالمية والصدمات التجارية الناجمة عن غزو روسيا لأوكرانيا في فبراير/شباط 2022. تمثل الواردات أكثر من 40٪ من استهلاك السعرات الحرارية لدى المصريين، وتعد مصر أكبر مستورد للقمح في العالم، إذ كانت تستورد حوالي 85٪ من القمح من روسيا وأوكرانيا قبل بدء الحرب. ومنذ ذلك الحين، أدى الاضطراب في سلاسل الإمداد، وارتفاع أسعار السوق العالمية، وعوامل أخرى، إلى ارتفاع حاد في تضخم أسعار الغذاء محليًا، ليصل إلى 31٪ في نوفمبر الماضي، وهذا يعد في حد ذاته سببًا رئيسيًا لارتفاع معدل التضخم السنوي الإجمالي، الذي ارتفع من 6٪ إلى 19٪ بين يناير ونوفمبر 2022 (البنك المركزي المصري، 2022) - وهو أعلى معدل سجلته البلاد في خمس سنوات.