قمة الأمم المتحدة للنظم الغذائية

يتم فقد أو هدر نسبة تصل إلى ثلث جميع الأغذية المنتجة، فبدلاً من وصول هذه الأغذية إلى ما يقدر بنحو ٨١١ مليون شخص ممن يواجهون الجوع حول العالم، ينتهي بها الأمر إلى القمامة، ثم تتحلل، مساهمةً بذلك بنسبة ٨ ٪ إلى ١٠ ٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية. يحدث الفقد والهدر عبر سلاسل الإمداد الغذائي

بقلم جميما نجوكي - مديرة المعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية بأفريقيا، وأمينة لجنة قمة الأمم المتحدة للنظم الغذائية، المعنية بعوامل التغيير الشامل المتمثلة في المساواة بين الجنسين وتمكين المرأة

تلعب المرأة أدوارًا حاسمة في النظم الغذائية – كمنتجة ومُصنعة وتاجرة ومستهلكة وعالمة وصانعة سياسات. تبلغ نسبة النساء العاملات في قطاع الزراعة على مستوى العالم 43٪ في المتوسط، ويُعتبرن عوامل أساسية للتغيير الذي يستهدف ضمان التحول إلى نظم غذائية أكثر كفاءة وقدرة على الصمود أمام تغير المناخ. ويرتبط تمكين المرأة بتحسين وضع الأمن الغذائي، وإدارة آثار تغير المناخ بشكل أفضل، وتوفير تغذية أفضل للنساء وأسرهن ومجتمعاتهن